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二等獎

2020-12-02

概要:

　　020年元月14日，“簰洲圓子制作技藝”入選湖北省非物質文化遺產。兩會期間，“西流灣”簰洲圓子滿載嘉魚人民深情，走進人民大會堂。為傳承文化遺產，發展文化產業，打造文化品牌，建設美麗鄉村，由湖北嘉安控股集團有限公司主辦，縣文化和旅游局、縣非物質文化遺產保護中心、縣文學藝術界聯合會、嘉魚縣融媒體中心、嘉魚熱線協辦，在嘉魚縣開展“講好‘簰洲圓子’故事，傳承非物質文化遺產”網絡主播有獎甄選活動。
 

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與你說牌洲圓子

滾滾長江東逝水，而流經到“長江第一灣”之稱的牌洲灣卻轉向西流，在長江防洪體系中，牌洲灣的戰略價值舉足輕重。牌洲灣天然河道呈大“C”型，彎曲的河道減緩水的流速，能使武漢的水位降低近1米，故有“牌洲灣一彎，武漢水落三尺三”之說，也正是因為長江在此西流之故，牌洲灣又稱之為“西流灣”。長江西流形成的洄流灣，讓這里成為天然的良港和江鮮聚集棲息寶地。
2020-12-01

牌洲味道

我是一個地地道道，土生土長的湖北省嘉魚牌洲灣人。從小便吃著牌洲圓子長大，以至于本是女孩身卻硬是長成了大胖小子的塊頭。不得不說“牌洲圓子”真的好養人。“牌洲圓子”顧名思義是產于湖北省嘉魚簰洲灣鎮，簰洲灣鎮是嘉魚的糧食主產區，土地肥沃，水源充足，氣候宜人，物產資源豐富，已基本建成萬畝意楊，萬畝優質稻，萬畝水產，萬畝蔬菜等六大基地。
2020-12-01

“簰洲圓子”-- 千年江鮮

說到嘉魚傳統美食，當屬簰洲圓子。其傳統制作工藝入選湖北省非物質文化遺產，彰顯了的它獨到之處。
2020-12-01

簰洲圓子三大怪

水鄉嘉魚，河湖遍布，千百年來，魚兒游弋其間，游出了獨特的魚文化。簰洲圓子就是魚文化大觀園里綻放的一朵奇葩，“簰洲圓子制作技藝”還入選了湖北省非物質文化遺產名錄。
2020-12-01

千年一味是魚圓

　長江，猶如時間的車輪，滾滾東流，生生不息，滋養著荊楚大地。然唯有流經湖北嘉魚縣境內簰洲灣這片古老而神奇的土地上，向西回頭30里，仿佛是對三千年悠遠歷史的眷戀，又似三國美女二喬的顧若神盼，感嘆著年華易逝，開國偉人毛澤東獨立江頭，亦有“逝者如斯夫”的慨嘆，簰洲灣因此又被叫作“西流灣”。
2020-12-01

湖北非遺美食——簰洲圓子

走進簰洲灣，首先映人眼簾的，是那三面臨江的壯美景致，神奇的北緯三十度，令人嘆為觀止的長江三十里西流水，更是讓簰洲灣成為大武漢的天然屏障，成為江鮮魚類繁衍棲息的水中天堂。正因為如此，簰洲灣人民水中取材，研制出了世界上獨一無二的魚美食——簰洲圓子。正因為如此，離開了簰洲灣和三十里西流水，再正宗的廚師，也做不出味道正宗的簰洲圓子。也正因為如此，簰洲圓子，被列入國家地理標志產品。
2020-12-01

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電話：0715-6526777  傳真：0715-6525777

電話：0715-6511777（嘉魚專賣店）
電話：0715-5238777（赤壁專賣店）

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