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活動(dòng)花絮

2020-12-02

概要:

1

關(guān)聯(lián)信息

與你說(shuō)牌洲圓子

滾滾長(zhǎng)江東逝水，而流經(jīng)到“長(zhǎng)江第一灣”之稱(chēng)的牌洲灣卻轉(zhuǎn)向西流，在長(zhǎng)江防洪體系中，牌洲灣的戰(zhàn)略價(jià)值舉足輕重。牌洲灣天然河道呈大“C”型，彎曲的河道減緩水的流速，能使武漢的水位降低近1米，故有“牌洲灣一彎，武漢水落三尺三”之說(shuō)，也正是因?yàn)殚L(zhǎng)江在此西流之故，牌洲灣又稱(chēng)之為“西流灣”。長(zhǎng)江西流形成的洄流灣，讓這里成為天然的良港和江鮮聚集棲息寶地。
2020-12-01

牌洲味道

我是一個(gè)地地道道，土生土長(zhǎng)的湖北省嘉魚(yú)牌洲灣人。從小便吃著牌洲圓子長(zhǎng)大，以至于本是女孩身卻硬是長(zhǎng)成了大胖小子的塊頭。不得不說(shuō)“牌洲圓子”真的好養(yǎng)人。“牌洲圓子”顧名思義是產(chǎn)于湖北省嘉魚(yú)簰洲灣鎮(zhèn)，簰洲灣鎮(zhèn)是嘉魚(yú)的糧食主產(chǎn)區(qū)，土地肥沃，水源充足，氣候宜人，物產(chǎn)資源豐富，已基本建成萬(wàn)畝意楊，萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻，萬(wàn)畝水產(chǎn)，萬(wàn)畝蔬菜等六大基地。
2020-12-01

“簰洲圓子”-- 千年江鮮

說(shuō)到嘉魚(yú)傳統(tǒng)美食，當(dāng)屬簰洲圓子。其傳統(tǒng)制作工藝入選湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，彰顯了的它獨(dú)到之處。
2020-12-01

簰洲圓子三大怪

水鄉(xiāng)嘉魚(yú)，河湖遍布，千百年來(lái)，魚(yú)兒游弋其間，游出了獨(dú)特的魚(yú)文化。簰洲圓子就是魚(yú)文化大觀園里綻放的一朵奇葩，“簰洲圓子制作技藝”還入選了湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2020-12-01

千年一味是魚(yú)圓

　長(zhǎng)江，猶如時(shí)間的車(chē)輪，滾滾東流，生生不息，滋養(yǎng)著荊楚大地。然唯有流經(jīng)湖北嘉魚(yú)縣境內(nèi)簰洲灣這片古老而神奇的土地上，向西回頭30里，仿佛是對(duì)三千年悠遠(yuǎn)歷史的眷戀，又似三國(guó)美女二喬的顧若神盼，感嘆著年華易逝，開(kāi)國(guó)偉人毛澤東獨(dú)立江頭，亦有“逝者如斯夫”的慨嘆，簰洲灣因此又被叫作“西流灣”。
2020-12-01

湖北非遺美食——簰洲圓子

走進(jìn)簰洲灣，首先映人眼簾的，是那三面臨江的壯美景致，神奇的北緯三十度，令人嘆為觀止的長(zhǎng)江三十里西流水，更是讓簰洲灣成為大武漢的天然屏障，成為江鮮魚(yú)類(lèi)繁衍棲息的水中天堂。正因?yàn)槿绱耍捴逓橙嗣袼腥〔模兄瞥隽耸澜缟溪?dú)一無(wú)二的魚(yú)美食——簰洲圓子。正因?yàn)槿绱耍x開(kāi)了簰洲灣和三十里西流水，再正宗的廚師，也做不出味道正宗的簰洲圓子。也正因?yàn)槿绱耍捴迗A子，被列入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
2020-12-01

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電話：0715-6511777（嘉魚(yú)專(zhuān)賣(mài)店）
電話：0715-5238777（赤壁專(zhuān)賣(mài)店）

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