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走進嘉安食品

湖北嘉安食品有限公司座落在依江逐水的嘉魚縣簰洲灣鎮(zhèn)西流街特一號。企業(yè)占地面積60畝，總建筑面積2萬多m2，目前資產(chǎn)規(guī)模已達近億元，是湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市省重點龍頭企業(yè)。主要生產(chǎn)鄂南十大名菜之一的西流灣牌“簰洲圓子”及附屬產(chǎn)品“臭干子”、“十祥菜”、 “多味香腸”等傳統(tǒng)特色系列食品。

美食起源歷史淵源傳統(tǒng)工藝文化內(nèi)涵嘉安情懷

湖北非遺

公司生產(chǎn)的主打產(chǎn)品西流灣牌“簰洲圓子”榮獲國家地理保護產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品A級產(chǎn)品認(rèn)證，更是被國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)收錄。先后在第十屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會和第十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，被國家農(nóng)業(yè)部和武漢市授予“金獎產(chǎn)品”稱號。

簰洲圓子十祥菜臭干子白刁魚魚糜制品青魚草魚

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企業(yè)花園式的廠區(qū)建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間、苛刻的原料選材及嚴(yán)格規(guī)范的現(xiàn)代化生產(chǎn)流程再加上獨特的傳統(tǒng)工藝，使生產(chǎn)的產(chǎn)品既保持了傳統(tǒng)特色的原汁原味，又質(zhì)量可控，安全衛(wèi)生。

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主要生產(chǎn)鄂南十大名菜之一的西流灣牌“簰洲圓子”及附屬產(chǎn)品“臭干子”、“十祥菜”、 “多味香腸”等傳統(tǒng)特色系列食品。

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“西流灣”牌簰洲圓子被納入咸寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

2018-06-11

概要:

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　　近日，我集團公司生產(chǎn)的“西流灣”牌簰洲圓子被納入咸寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。咸寧市文化體育和新聞出版局為“西流灣”牌簰洲圓子頒發(fā)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)證書。

　　非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是各族人民世代相承、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式和文化空間。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)既是歷史發(fā)展的見證，又是珍貴的、具有重要價值的文化資源。“西流灣”牌簰洲圓子將簰洲魚圓的工藝?yán)^承并發(fā)揚光大，制成品色如琥珀，聞之有魚之清香，而食之無魚之腥味，口感鮮嫩，細膩爽滑，越食越有味。

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02-02

2021

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就地過年云上嗨購！ “嘉安”專場直播帶你一起賞非遺、過大年

“嘉安”專場直播帶你一起賞非遺、過大年

10-23

2020

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省、市、縣非遺辦領(lǐng)導(dǎo)一行到我公司調(diào)研指導(dǎo)

10月23日，省、市、縣非遺辦領(lǐng)導(dǎo)一行到湖北嘉安控股集團調(diào)研指導(dǎo)工作，公司高層領(lǐng)導(dǎo)陪同。

09-12

2020

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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)及長江日報長江嚴(yán)選采訪團一行到我公司采訪調(diào)研

　　9月11日上午，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)及長江日報長江嚴(yán)選采訪團一行到湖北嘉安控股集團有限公司采訪調(diào)研。本次采訪團領(lǐng)導(dǎo)有省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳交流合作處二級調(diào)研員方艷珍、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳交流合作處主任科員呂青蓓、長江日報長江嚴(yán)選總經(jīng)理邵瀾、長江日報城市運營研究院省域旅游總監(jiān)文恬、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王慧華、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局交流合作科科長楊茜。

06-14

2020

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“文化和自然遺產(chǎn)日”暨非遺美食“簰洲圓子”系列宣傳活動

　　“非遺代代傳，健康常相伴”。今天是6月13日，也是文化自然和遺產(chǎn)日，在風(fēng)景優(yōu)美的二喬公園里，舉行了“我為簰洲圓子當(dāng)主播”現(xiàn)場演播及“兩項活動”頒獎，同時展示非遺美食“簰洲圓子”制作技藝。

05-27

2020

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縣委副書記、簰洲灣鎮(zhèn)黨委書記等一行到我公司調(diào)研

　　5月27日下午，縣委副書記李德炳、簰洲灣鎮(zhèn)黨委書記凃秋意同志等一行，到湖北嘉安控股集團有限公司、中農(nóng)萬嘉(湖北)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司調(diào)研。嘉安董事長張德勝，公司高層領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。